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Halloween 2019. Ein Abend, den ich so gar nicht mit gruseligen Outfits und einer wilden Party verbinde, sondern vielmehr mit einer der schlimmsten Magenverstimmungen, die ich jemals hatte. In Kombination mit einer zu diesem Zeitpunkt gebrochenen Rippe eine sehr unschöne Erfahrung. Oje, ging es mir an diesem Halloween-Abend schlecht! Und das ganz ohne Alkoholkonsum …

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“Take-Away” ist das neue “essen gehen” im November 2020. Das nächste Treffen mit unseren Freunden in unserem Lieblingsrestaurant muss leider noch eine Weile warten. Allerdings bedeutet das keinesfalls, dass wir auf all die leckeren Gerichte, die wir sonst gerne auswärts genießen, in dieser Zeit verzichten müssen.

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Vor einiger Zeit hatte ich bereits mein Porridge Rezept vorgestellt, heute möchte ich passend zum Spätjahr eine weitere Variante für ein warmes, gesundes Frühstück mit euch teilen, und zwar die Quinoa-Version. Denn das gesunde Korn aus Südamerika ist keinesfalls “nur eine Beilage”, sondern eignet sich auch grandios als “Stargast” unseres Frühstücks.

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