Starten wir mit positiven News in die neue Woche: Noch ein paar Tage Kälteeinbruch, und dann ist Ende der Woche der Frühling da. So richtig. Und auch wenn die Zeit aktuell für uns alle sehr speziell ist, so fällt doch Vieles deutlich leichter, wenn man morgens von der Sonne geweckt wird und die Vögel zwitschern. Die kleinen Dinge … ihr wisst schon.
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Vor einiger Zeit hatte ich bereits mein Porridge Rezept vorgestellt, heute möchte ich eine weitere Variante für ein warmes, gesundes Frühstück mit euch teilen, und zwar die Quinoa-Version. Denn das gesunde Korn aus Südamerika ist keinesfalls „nur eine Beilage“, sondern eignet sich auch grandios als „Stargast“ unseres Frühstücks.
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Ihr Lieben, ich hoffe, euch geht es allen den Umständen entsprechend gut. In meinem letzten Update hatte ich bereits angesprochen, dass ich meine persönlichen Lieblingsläden, die in dieser Ausnahmesituation liefern und online versenden, für euch zusammenfassen möchte.
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Ich muss gestehen, dass ich gerade drei Stunden vor dem Laptop saß, immer wieder zum Intro dieses Updates ansetzte, den geschriebenen Satz löschte, um dann wieder neu zu beginnen. Motivation ist gut und wichtig, das übliche „Happy Monday“ fühlt sich jedoch falsch und unpassend an.
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In meinem Montags-Update bin ich bereits im Ansatz auf dieses Thema eingegangen, möchte ihm heute aber nun noch einen gesamten Artikel widmen und meine Gedanken mit euch teilen.
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