Also an allererster Stelle wünsche ich euch einen guten Start in die neue Woche! Momentan zeigt sich der Winter nicht nur in München von seiner schönsten Seite – fast überall in Deutschland dürfen wir uns über von Puderzucker überzogene Straßenzüge und Landschaften freuen.
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Ja, die Zeit momentan ist auch für sehr optimistische Menschen nicht gerade einfach. Wie wir alle habe auch ich Tage, an denen sich das beklemmende Gefühl einfach nicht ablegen lässt und ich eine Art Weltschmerz spüre. Was mir gerade über diese in vielerlei Hinsicht graue Zeit hinweghilft? Vorfreude. Träumen. Pläne für die Zukunft schmieden. Wünsche visualisieren und mit nahestehenden Menschen darüber reden. Zusammen auf etwas hin fiebern.
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Pochierte Eier gehen einfach immer! Zum Frühstück, zum Dinner, aber auch als Nachmittagssnack – am liebsten in Kombination mit Avocadobrot. Heute möchten wir (genauer gesagt ist nämlich Chris für die Poached Eggs bei uns zuständig) nicht nur das “How To”, sondern auch unsere persönlichen Tipps mit euch teilen.
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Ihr Lieben, ich wünsche euch allen ganz viel Durchhaltevermögen, positive Energie und Motivation, um in die neue Woche mit neuen Regeln und Herausforderungen zu starten.
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Aus gegebenem Anlass möchte ich diesen Artikel aus dem Frühjahr noch einmal mit einem kleinen Update reposten. Denn unser Alltag spielt sich im zweiten Lockdown mehr denn je in unserem Zuhause ab – und das wird voraussichtlich noch eine ganze Weile so bleiben.
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