Ganz ehrlich? Ostern ohne Zucker ist sch****! Ja, anders kann man es wirklich nicht ausdrücken. Nachdem es mir letzte Woche richtig gut ging und ich mich schon am Ende der Zuckersucht sah, waren die letzten Tage in der Heimat (und die Tage davor, in denen zahlreiche Schokoladen-Ostergeschenke bei uns ankamen) eine Riesen-Herausforderung. Meine Mum und Schwiegermama waren so süß und kochten mir jeden Tag sehr lecker und zuckerfrei. Aber: Jeder in meinem Umfeld hat Milka-Eier, Lindt-Osterhasen, Kuchen und allerlei anderen Süßkram en masse konsumiert. Ich weiß, ich darf mich nicht beschweren, immerhin kann man zurecht „Selbst Schuld!“ sagen, wenn ich an meiner zuckerfreien Waffel knabbere und alle anderen am Tisch nicht nur Zucker IN der Waffel haben, sondern auch noch Schlagsahne en masse, Erdbeeren und Puderzucker AUF der Waffel. Ich musste mich mehrmals beherrschen, mir nicht einen Schoko-Osterhasen zu schnappen und genüsslich den Kopf abzubeißen.
Letztendlich siegte die Vernunft, der Reiz des „sich selbst herausforderns“ und der Gedanke „Ist es dieser kurze Genuss wirklich wert?“ Nein!!!
Sehr interessant war übrigens ein anderes geschmackliche Erlebnis bei der großen Geburtstagsfeier meines Schwiegerpapas. Ich verzichtete zwar ganz brav auf Saucen, Dessert und Kuchen, aber trank zur Feier des Tages ein Glas Sekt und danach Wein. Mir kam beides sooo süß vor, obwohl mir die anderen Gäste versicherten, dass die Getränke nicht besonders süß seien. Was ich am Anfang nicht so recht glauben konnte, ist nach fünf Wochen tatsächlich eingetreten: Meine Geschmacksnerven sind neu eingestellt, wenn man das so ausdrücken möchte. Ob mir der Lindt-Hase, den ich immer noch anhimmle, überhaupt noch schmecken würde? Ob die Vorliebe für Kinder Bueno, Milka Oreo und Co einer „ab und an eine Reihe 80% Kakao-Schokolade“-Einstellung weichen wird? Ich bin gespannt!
Eines noch: Ich schlafe seit ein paar Wochen deutlich besser. Man munkelt, das hänge auch mit der Ernährungsumstellung zusammen. Wenn ja, dann hat sich das ganze Experiment bereits SEHR gelohnt!