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Von Palma
nach Valldemossa
mit IT Mallorca

Pressereise – auf Einladung der IT Mallorca Unique Spaces

Ein Fehler, den man bei einer Mallorca-Reise auf jeden Fall vermeiden sollte, ist, nur an einem Ort zu bleiben. Die Insel hat solch eine Vielfalt zu bieten! Berge und Meer, lebendige Städe und Orangenplantagen. Heute möchten wir euch zwei wunderschöne Boutique-Hotels für Designliebhaber vorstellen, die sich an zwei der schönsten Orte der Insel befinden: Palma und Valldemossa.

Unser spätsommerlicher Mallorca-Trip begann in Palma, einer Stadt, die so lebendig ist und viel Geschichte mit modernen Einflüssen aus aller Welt vereint.

Unser Zuhause für die ersten drei Tage war das luxuriöse Boutique-Hotel Can Alomar, das zentral direkt am Paseo del Borne liegt, in einem historischen Stadtpalast aus dem 19. Jahrhundert. Eine Oase der Ruhe mitten im Trubel der Stadt.

Das Can Alomar zählt zur exklusiven Hotelgruppe IT Mallorca Unique Spaces, die für ihre einzigartigen Häuser bekannt ist, die Kunst und Design mit der Handwerkskunst und den Traditionen Mallorcas verbinden. In den letzten Jahren durften wir bereits einige der außergewöhnlichen Hotels der Gruppe besuchen, und eines ist klar: IT Mallorca steht für Qualität und eine ganz besondere Atmosphäre, die in jedem Detail spürbar ist.

Die Hotels verkörpern Slow Luxury – eine Kombination aus nachhaltig restaurierten Anwesen, die den Charme der historischen, mallorquinischen Architektur bewahren und gleichzeitig einen starken Fokus auf Design, Kunst und handgefertigte Details legen.

Zurück zum Can Alomar: Das Hotel bietet 16 exklusive Zimmer und Suiten, die in warmen Farben gehalten und mit Liebe zum Detail gestaltet sind. Jeder Aspekt, vom dezenten Raumduft bis hin zu dem Stoffbezug der Sessel, ist harmonisch aufeinander abgestimmt, und schafft eine rundum stimmige, elegante, zugleich aber auch entspannte Atmosphäre.

Das Highlight des Hotels ist zweifelsohne die Dachterrasse mit Pool, von der man über die Dächer der Stadt, auf den Hafen und bis zur berühmten Kathedrale blicken kann. Ein friedlicher Rückzugsort, an dem man entspannen und die Sonne genießen kann.

Zwei Etagen tiefer befindet sich die berühmte Zwillingsterrasse des Hotels, umgeben von majestätischen Baumkronen. Die Terrasse beherbergt zum einen das Restaurant De Tokio A Lima, zum anderen eine Bar mit stilvollen Lounge-Möbeln. Eine Traum-Location!

Das Restaurant ist bekannt für seine exquisite Fusionsküche, die japanisch-peruanische Aromen mit mediterranen Einflüssen verbindet. Auch Vegetarier kommen hier auf ihre Kosten, mit Gerichten wie Seitan mit Gemüse oder einem fantastischen veganen Curry.

Nach drei Tagen in Palma führte uns unsere Reise ins Tramuntana-Gebirge nach Valldemossa. Dieser malerische Ort ist weltweit bekannt für sein Kloster, seine charmanten Gassen und traditionellen Steinhäuser und ist nur eine halbstündige Autofahrt von Palma enfernt. Am Fuße des Dorfes liegt das Valldemossa Hotel, das erst im Frühjahr 2024 in den Mauern eines historischen Gebäudes eröffnet wurde.

Wir lieben jedes IT Mallorca Hotel, aber das neue Valldemossa Hotel ist ein ganz besonderes Schmuckstück in der exklusiven Kollektion. Mit nur 12 Zimmern und Suiten vereint es den authentischen Charme der mallorquinischen Berglandschaft mit modernem, nachhaltigem Luxus. Und egal wo man sich aufhält – ob drinnen oder draußen – möchte man innehalten und die faszinierenden Ausblicke genießen.

Die restaurierten Gebäude strahlen eine warme Atmosphäre aus, die Inneneinrichtung kombiniert moderne Eleganz mit lokalen Elementen. Auch im neuesten Mitglied der IT Mallorca Familie spielt Kunst eine essentielle Rolle, und so runden viele besondere Einzelstücke nationaler und internationaler Künstlerinnen und Künstler das Interieur des Hotels ab.

Während unseres Aufenthalts wohnten wir in der Valldemossa Suite, die mit einem Wohn- und Schlafzimmer, zwei Bädern und einer großen privaten Terrasse begeistert. Historische Holzbalken und Fliesenböden treffen hier auf Designermöbel und einzigartige, afrikanische Elemente. Ein ganz besonderer Ort, an dem man sich sofort zu Hause fühlt. Ganz ehrlich? Wir wären am liebsten eingezogen!

Im Valldemossa Hotel gab es auch ein Wiedersehen mit dem De Tokio A Lima, das hier mit der gleichen Speisekarte, aber einer völlig anderen Szenerie aufwartet. Die Aussicht von der Terrasse ist schlicht atemberaubend – ein Traum, morgens in der Sonne zu sitzen und mit diesem Panorama und einem liebevoll gestalteten Frühstück mit mallorquinischen Köstlichkeiten den Tag zu beginnen.

Auch im Innenbereich des Restaurants werden die spektakulären Ausblicke in Szene gesetzt.

Ein besonderes Highlight ist auch das sogenannte Sanctuary, das mehr ist als nur ein klassisches Spa. Es wurde ein eigenes Longevity-Programm entwickelt, das für einen ganzheitlichen Ansatz traditionelle chinesische Medizin mit westlicher Lymphdrainage kombiniert.

Sehr beeindruckend ist das Outdoor Gym, das ebenfalls mit einem grandiosen Ausblick auf die umliegenden Berge und Valldemossa beeindruckt. Workout with a View!

Über eine Treppe gelangt man in den idyllischen Garten des Hotels, der neben dem imposanten Pool auch Sitzecken, Liegen und einen kleinen Kräuter- und Gemüsegarten beherbergt. Die dort angebauten Zutaten landen natürlich direkt auf den Tellern im Restaurant De Tokio A Lima.

Falls das Wetter mal nicht mitspielt, steht den Gästen ein privates Spa zur Verfügung – mit Indoor-Pool und Sauna. Die Gäste können dieses Spa pro Zimmer eine Stunde pro Tag reservieren und exklusiv nutzen. Wenn es keine weiteren Buchungen gibt, darf man gerne auch mal ein bisschen länger bleiben …

Das Valldemossa Hotel ist ein Ort der Ruhe, an dem man den Alltagsstress weit hinter sich lassen und ganz im Einklang mit der Natur sein kann. Und das in dem schönsten Ambiente, das man sich nur vorstellen kann.

Ihr merkt schon: Wir sind große Fans! Und wir freuen uns schon auf das, was die kreativen Köpfe der Boutique-Hotel-Gruppe (hoffentlich!) in den kommenden Jahren dem Portfolio noch hinzufügen werden. Denn es gibt sicherlich noch weitere historische Gebäude auf Mallorca, die nur darauf warten, von IT Mallorca in wundervolle Boutique-Hotels verwandelt zu werden!

Mehr über die IT Mallorca Unique Spaces erfahrt ihr in unseren weiteren Artikeln:

Hotel-Tipps für einen Städtetrip nach Palma: die IT Mallorca Unique Spaces

Hotel-Tipp auf Mallorca: das Can Aulí in der Altstadt von Pollença


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