Halloween 2019. Ein Abend, den ich so gar nicht mit gruseligen Outfits und einer wilden Party verbinde, sondern vielmehr mit einer der schlimmsten Magenverstimmungen, die ich jemals hatte. In Kombination mit einer zu diesem Zeitpunkt gebrochenen Rippe eine sehr unschöne Erfahrung. Oje, ging es mir an diesem Halloween-Abend schlecht! Und das ganz ohne Alkoholkonsum …

Vor einiger Zeit hatte ich bereits mein Porridge Rezept vorgestellt, heute möchte ich passend zum Spätjahr eine weitere Variante für ein warmes, gesundes Frühstück mit euch teilen, und zwar die Quinoa-Version. Denn das gesunde Korn aus Südamerika ist keinesfalls „nur eine Beilage“, sondern eignet sich auch grandios als „Stargast“ unseres Frühstücks.

Es ist mittlerweile tatsächlich ein halbes Jahr her, dass ich mich dafür entschieden habe, kein Fleisch mehr zu essen. Und nachdem ich von euch regelmäßig Nachrichten zu diesem Thema bekomme, dachte ich mir: Hey, es wird mal wieder Zeit für ein Update!

Am Montag ist es soweit: die Außenbereiche vieler Münchner Cafés und Restaurants öffnen wieder! Das heißt, wir können wieder – natürlich unter strenger Einhaltung der Hygiene-Vorschriften und Abstandsregeln – frühstücken gehen und dabei die Sonne genießen.